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brusselsdiplomatic a écrit 258 articles de JOURNAL DES VIGNOBLES

Les colture à les rencontres vinicoles de Paris

Les Colture prépare son début sur le sol français. Le 18 Octobre la cave italienne sera à Paris au Salon professionnel des vins français ‘Les Rencontres Vinicoles’. Né en 1997 il est  devenu aujourd’hui un point de référence pour les professionnels de l’industrie du vin. Au fil des ans cet événement a consolidé assez fortement … Lire la suite

Les vins de Côtes de Bordeaux en face de l’image des vins de Bordeaux : coûteux et compliqués

Le festival “eat ! BRUSSELS drink ! BORDEAUX” était de nouveau organisé cette année par “visit brussels” et “Bordeaux grands évènements” du 08 au 11 septembre 2016 dans le parc Warande à Bruxelles. Pendant cette activité particulière, les visiteurs pouvaient apprécier la gastronomie, offerte entre autres par quelques chefs bruxellois avec surtout un très large … Lire la suite

La champenoise – Fête du Champagne

La première édition de « la Champenoise » Fête du Champagne aura lieu samedi 25 juin et dimanche 26 juin 2016 ! Pour la première fois, une fête locale propose de rassembler en un même lieu les locaux, touristes et professionnels du vin : un événement populaire exceptionnel pour unir et faire se rencontrer les … Lire la suite

Massucco: quatre générations au service du vin! #barbera #arneis #roero

La cave Massucco a une longue histoire d’amour du  vin vieille de quatre générations. Le domaine comprend 20 hectares de terres, sans l’utilisation de produits OGM, sur toute la chaîne de production. Le secret de la société Massucco réside dans le fait de savoir comment valoriser les caractéristiques uniques que chaque dénomination a selon le terroir … Lire la suite

Refosco dal peduncolo rosso 2012 “Il Roncal” #Friuli #vin

Le Roncal, en frioulan « domaine sur la colline et cultivé à terrasses ». Les vignobles qui entourent le Colle du Montebello, où la société a son siège, offrent année après année, des vins blancs frais et parfumés et des vins rouges corsés et veloutés. La ferme se compose d’un morceau de terre dans les collines orientales du … Lire la suite

Speri: terrain raconté à travers les vins ! #vin #valpolicella #veneto

« Le raisin ne sont pas seulement la base d’un bon vin, il est l’essence, l’âme, le caractère. » SPERI, famille historique de la Valpolicella, point de référence de l’œnologie italienne, depuis  sept générations a commencé l’activité des producteurs du vin en Valpolicella. SPERI veut dire aussi fierté de faire partie d’une terre extraordinaire que le Valpolicella … Lire la suite

Colosi: un très beau domaine de la Sicile

La cave Colosi s’occupe du vin depuis trois générations. La société est situé en Sicile, dans le petite village du Giammoro (Messine). La société familiale est dirigée par l’œnologue Piero Colosi que, avec la précieuse contribution de son père Pietro, suit toutes les étapes de la production: à partir de la vinification et vieillissement jusqu’à … Lire la suite

Santa Maria la Nave, vins du Etna #Italie #Sicile #Etna

Santa Maria della Nave est une propriétés du Etna, avec des vignes indigènes cultivées par «artisans» locaux, œnologues et avec levures indigènes: unis par le respect des valeurs locales et du territoire. La petite entreprise agricole familiale Santa Maria la Nave est un vignoble héroïque, parce que il se trouve à 1100 métrés sur l’Etna, … Lire la suite

Nett: une tradition qui se fonde sur l’innovation #allemagne #palatinat #riesling

  « Chaque vin et chaque millésime a sa propre personnalité, son propre caractère et sa propre histoire. » La société est basée dans le petit pays du vinde   Duttweiler, qui est situé au cœur de la magnifique région de Palatine, où nous pouvons admirer les paysages typiques qui rappellent la Méditerranée. La société a été fondée … Lire la suite

Tornatore Etna Rosato 2014 #etna #italie

Les vins de l’Etna sont généralement amples, ronds et généreux. Le rosé du beau domaine Tornatore ETNA 2014 rosato ne fait pas exception. D’une couleur rosé foncé, on sent toute la puissance colorante du nero mascalese, ce cépage dont le vin est produit à 100%. Le nerello mascalese est un cépage typique de la Sicile … Lire la suite

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RSS LA REVUE DU VIN DE FRANCE

  • "Il cultive le raisin avant de penser au vin"
    Caviste à la cave Dargent Vouillé (Paris, 15ème arr.), Michel Moulherat nous présente ses deux coups de coeur du moment : un vin de Touraine et un vin de Bordeaux.
  • La renaissance des grands muscadets
    Affaibli depuis quinze ans par une crise profonde, le vignoble nantais, et surtout le Muscadet, relève la tête et mène un passionnant travail collectif de reconstruction sur les terroirs, les méthodes de culture, les vinifications. Cette terre de grands blancs a des atouts pour séduire le cœur des amateurs
  • VinoResto donne un coup de jeune au droit de bouchon
    Le site VinoResto permet de réserver une table dans un restaurant qui autorise le client à apporter et à boire sa propre bouteille de vin. Quatre formules sont proposées par les trois amis à l'origine du projet.
  • Coup de coeur pour une syrah suisse
    Le Valais suisse aussi est capable d'offrir à la syrah un terroir sur lequel s'exprimer pleinement. La preuve avec cette cuvée signée Benoit Dorsaz.
  • Les viticulteurs du Midi s'invitent dans le débat de la présidentielle
    Les viticulteurs du Midi en colère "s'invitent dans le débat électoral", appelant à manifester le 25 mars à Narbonne pour défendre leur secteur, notamment face à la concurrence espagnole, a indiqué le Syndicat des vignerons de l'Aude.
  • Vin, les coulisses de l'histoire
    L'Académie royale de Belgique organise en son Palais de Bruxelles une ambitieuse conférence accessible à tous gratuitement sur le thème : "Vin, les coulisses de l'histoire". Elle aura lieu le 14 mars à 17h et sera présentée par Fabrizio Bucella.
  • L’art de servir un grand vin du Médoc de 20 ans d’âge
    Un passage en carafe ? Une aération en bouteille ? Une double décantation ? Tout connaisseur se pose des questions avant d’ouvrir un vieux vin de Bordeaux tiré de sa cave. La RVF a testé ces trois options sur cinq grands médocs 1996. Une expérience riche d’enseignements.
  • Champagne : les meilleurs bruts des grandes maisons
    Si les bruts non millésimés sont l’emblème de la Champagne, tous ne se ressemblent pas. Notre dégustation confirme que les maisons et les caves coopératives cultivent des styles bien affirmés.
  • Bières et whisky de retour dans la cité irakienne de Bachiqa
    A Bachiqa près de Mossoul, au milieu des maisons couleur pastel en ruine et des inscriptions à la gloire du "califat", Wissam Ghanem vend des bières, de la vodka et du whisky dans son échoppe rouverte après le départ des jihadistes.
  • Oenotourisme en Alsace :La route des vins du nord !
    Moins fréquentée qu’entre Colmar et Ribeauvillé, la partie la plus septentrionale de la route des vins d’Alsace recèle 10 grands crus. Découvrez les vignobles à l’ouest de Strasbourg, avant de descendre jusqu’à Andlau.