DEGUSTE POUR VOUS

Visite à la Maison Laurent Lequart #champagne #marne #france

 

visiteLequart

Monsieur Laurent LEQUART (d.)

C’est à Passy-Grigny au cœur de la Vallée de la Marne que la Maison Laurent Lequart exploite un vignoble de champagne depuis plusieurs générations. De ses 10 hectares de chardonnay, pinot noir et  pinot meunier, cette maison champenoise tire une gamme variée,  orientée sur la qualité.

Pour la vinification des crus, la Maison Lequart peut compter sur la coopérative vinicole de Passy-Grigny qui regroupe et valorise aujourd’hui 75 adhérents (125 hectares) et a entamé depuis une dizaine d’année des efforts de modernisation en quête de toujours plus de qualité. La coopérative assure un pressurage moderne et une vinification en fût variée et minutieuse.

A cela s’ajoute la localisation avantageuse de Passy-Grigny de par son exposition exceptionnelle et la multiplicité de ses terroirs. Le pinot meunier y conserve toutefois sa place dominante. Le cépage est présent dans la plupart des assemblages de la Maison Lequart.

lequart

Nous sommes allées à Passy-Grigny rencontrer, dans son antre, M. Laurent Lequart qui sublime si bien le cépage pinot meunier.

Une belle rencotnre à suivre ici:

 

MD DESNERCK

 

 

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