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Salon Planète bière les 29 et 30 mars à Paris #biere #paris #beer #zythology

planète bière

 

Planète Bière propose seize conférences et ateliers, pour les particuliers et les professionnels, et animés par les plus grands spécialistes, pour tout savoir sur la bière : son histoire,sa production,sa dégustation,ses tendances de consommation…

Chaque conférence (30 minutes) est gratuite et s’accompagne de la dégustation de deux bières, sélectionnées par le(s) conférencier(e)(s), en collaboration avec la cave La Fine Mousse(Paris 11e ) et Brewberry (Paris 5 e ).

L’inscription aux conférences et ateliers s’effectue via le site internet wwww.planete-biere.com avec son numéro de billet ou sur place, dans la limite des places disponibles (50 personnes maximum par conférence/atelier). Chaque participant se verra offrir un verre de dégustation Spiegelau.

DIMANCHE 29 MARS 2015 : JOURNÉE GRAND PUBLIC

16h : La bière à Paris par Emmanuel Oumamar. 15h : Quand l’amer monte par Guirec Aubert. 13h : Déguster une bière par Hervé Marziou et Caroline Furstoss. 14h : A chaque bière, son style par Rémy Maurin. 17h : Renaissance de la brasserie en France par Robert Dutin. 18h : La bière au féminin par Cécile Delorme. 11h : La distribution de la bière en France par Olivier Rainon

LUNDI 30 MARS 2015 : JOURNÉE PROFESSIONNELLE 13h : La bière passe à table par Nicolas Julhès. 14h : Déguster une bière par Hervé Marziou et Caroline Furstoss. 15h : Constituer son assortiment par Simon Thillou. 16h : Une appellation d’Origine Protégée pour la bière ? par Pierre Guigui. 17h : La bière à Paris par Emmanuel Oumamar. 12h : Initiation Affligem et caviar par Hervé Marziou et Raphaël Bouchez.

DATES : les 29 et 30 mars 2015

LIEU : Le Tapis Rouge – 67 rue du Faubourg Saint-Martin – Paris 10e HORAIRES : Particuliers : dimanche 29 mars de 12h à 19h Professionnels : lundi 30 mars de 11h à 18h (sur invitation exclusivement)

TARIFS : : Particuliers : 25 € la journée, 18 € la demi-journée, groupes à partir de 17 € Professionnels : gratuit sur invitation exclusivement

BILLETTERIE : http://www.planete-biere.com, http://www.francebillet.com (réseau France Billet : Carrefour, Fnac, Géant)

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