DEGUSTE POUR VOUS

UNE BELLE CANTINA CALABRAISE A DECOUVRIR D’URGENCE

J’ai fait connaissance de Lidia MATERA, une grande dame du vin italien de la TENUTA TERRE NOBILI en Calabre.

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Dans cette belle Italie du sud où s’épanouissent les oliviers, Lidia MATERA produit de grands vins qui lui ressemblent: forts, passionnés, de caractère dans sa Tenuta TERRE NOBILI.

J’ai particulièrement apprécié son « ALARICO« , un vin étiqueté IGT « Valle del Crati » car la région calabraise ne bénéficie pas encore d’AOP (anciennes AOC). Ce vin est envoûtant, puissant, rond en même temps avec un nez fabuleux. Ce vin nous fait rêver. Il montre la force dégagée par le terroir calabrais, il est suave, gourmand et irradie l’ensemble de la bouche de son dégustateur. Les deux cépages sont le nerello capuccio et mascalese, deux cépages autochtones de cette région viticole.C’est un  vin qui a vieilli plusieurs mois en barrique neuve mais le bois est bien intégré et produit un très équilibré.

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A côté de ce vin, Lidia utilise également le cépage magliocco dolce dans l’élaboration de son autre vin, plus souple, plus léger mais aussi très fruité. Ce vin s’appelle « CARIGLIO » et a bien des qualités.

MD DESNERCK

http://www.tenutaterrenobili.it

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