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« Ribeiras do Morrazo » (IGP) et « Montravel » (AOC) nouvelles indications géographiques

« Ribeiras do Morrazo » (IGP) et « Montravel » (AOC) nouvelles indications géographiques

La Commission européenne a approuvé la demande d’inscription de deux nouveaux vins d’Espagne et de France dans le registre des indications géographiques protégées (IGP) et des appellations d’origine protégées (AOP). Produits à partir de cépages cultivés dans la province de Pontevedra en Galice,  les vins « Ribeiras do Morrazo » (IGP) peuvent être blancs ou rouges. Les … Lire la suite

Vino&Stile

Roma alla scoperta del Primitivo di Manduria

Roma alla scoperta del Primitivo di Manduria

  Un viaggio di gusto per conoscere le tre anime della grande doc pugliese: Primitivo di Manduria Dop, Primitivo di Manduria Dolce Naturale Docg e Primitivo di Manduria Dop Riserva Le aziende del Primitivo di Manduria fanno squadra e si danno appuntamento per la prima volta a Roma. Rosso Mediterraneo, questo il titolo dell’evento romano […]

Gualtiero marchesi ci ha lasciato

Gualtiero marchesi ci ha lasciato

Il grande maestro della cucina italiana Gualtiero Marchesi ci ha lasciato. Ha da sempre rappresentato l’alta ristorazione, in un Italia degli anni settanta e ottanta abituata alla cucina casalinga delle osterie. Marchesi viene unanimamente considerato il fondatore della “nuova cucina italiana”, ed è stato a parere di molti lo chef italiano più noto nel mondo. […]

VINTEGRA, la nuova piattaforma di Federvini e Assoenologi

VINTEGRA, la nuova piattaforma di Federvini e Assoenologi

  La sharing economy a servizio del progetto “vino patrimonio comune”   Assoenologi e Federvini, nell’ambito dell’accordo “Vino Patrimonio Comune”, danno vita a VINTEGRA, un sistema specializzato e garantito di servizi integrati basato sui principi dell’economia della condivisione e dell’accesso anziché della proprietà, con l’obiettivo di ottimizzare gli investimenti delle imprese per le loro necessità […]

PRIMA DEL TORCOLATO 2018: BREGANZE CHIAMA BORDEAUX

PRIMA DEL TORCOLATO 2018: BREGANZE CHIAMA BORDEAUX

Una Master Class con Luca Gardini, il Fruttaio Tour nelle cantine e la spremitura in piazza: il 20 e il 21 gennaio 2018 la DOC Breganze celebra il Torcolato e gli altri suoi vini Un ricco programma attende gli appassionati di vino nel terzo week end di gennaio a Breganze (Vicenza). Da quasi un quarto […]

Gusto in Scena: intervista a Marcello Coronini

Gusto in Scena: intervista  a Marcello Coronini

Lei è un critico enogastronomico, ideatore e curatore dell’evento “Gusto in Scena”, che celebra “La Cucina del Senza” ed i suoi produttori, ma anche autore del libro omonimo edito da Feltrinelli – Gribaudo. – Quali sono i consigli per il consumatore per orientarsi nella preparazione di un menù natalizio gustoso e saporito, ma attento alla […]

Pagadebit: sorsi contemporanei di un vino d’altri tempi

Pagadebit: sorsi contemporanei di un vino d’altri tempi

Ottenuto da uve di Bombino bianco, il vino della TenutaColombarda di San Vittore di Cesena (Fc) offreintriganteidentità e autenticitàterritoriale  Ottenuto da uve di Bombino bianco, il Romagna Pagadebit DOC della Tenuta Colombarda di San Vittore di Cesena (Fc) offre un’intrigante identità e autenticità territoriale, che regala sorsi contemporanei per un vino d’altri tempi. Ci sono […]

AMARONE: CANTINA VALPANTENA SCOMMETTE SUL BIOLOGICO

AMARONE: CANTINA VALPANTENA SCOMMETTE SUL BIOLOGICO

Cantina Valpantena lancia l’Amarone Biologico Ninfeo, annata 2012. Una scelta attenta al consumatore, alla qualità e al territorio Si chiama Ninfeo ed è il nuovo Amarone biologico di Cantina Valpantena Verona, cooperativa attenta all’ambiente e alla sostenibilità. Venduto all’estero già dal 2012, ora viene lanciato anche in Italia, segno di una nuova consapevolezza del consumatore […]

TOP OF VINI: IN VETRINA I VINI PIU’ PREMIATI DELL’ALTO ADIGE

TOP OF VINI: IN VETRINA I VINI PIU’ PREMIATI DELL’ALTO ADIGE

L’1 dicembre, a Bressanone, saranno proposte in degustazione libera oltre cento etichette del territorio, selezionate tra quelle che si sono aggiudicate i massimi riconoscimenti sulle edizioni 2018 delle guide Gambero Rosso, L’Espresso, Slow Wine, Vini Buoni, Doctor Wine, Vitae, Bibenda e Veronelli (Bolzano, 20 novembre 2017) Torna anche quest’anno l’ormai tradizionale appuntamento con “Top of […]

video – la trouffe noir, luigi ciciriello

Video – LVMH a Bruxelles

Vineyards Paper

I veroni, Chianti Rufina Riserva Quona

I veroni, Chianti Rufina Riserva Quona

The name I Veroni is derived from the wide terraces surrounding the farm where many years ago tobacco leaf and grain from the Arno valley was dried.  For some time, Lorenzo Mariani, the dedicated winemaker of the I Veroni vineyard in Chianti Rufina, near Florence, had been thinking about developing his wines and giving them […]

Brunello di Montalcino Tenuta Silvio Nardi

Brunello di Montalcino Tenuta Silvio Nardi

We are in the picturesque town of Montalcino which still preserves its charm as an ancient medieval village. At the beginning of the 20th century, Montalcino was no more than a tranquil village of the Tuscan countryside: a few houses, shops and vineyards. The terrains of the Tenute Silvio Nardi have shared in the history […]

San Leonardo 2011

San Leonardo 2011

The Tenuta San Leonardo was formerly a monastery and for over 3 centuries has served as the residence of the Marquis Guerrieri Gonzaga family, its proud custodians. Today, the San Leonardo estate is a garden of vineyards and roses, protected by the massive barrier of the Alps, which blunt the force of the cold northern […]

A Chinese buys top winery in Bordeaux

A Chinese buys top winery in Bordeaux

Chinese businessman Peter Kwok bought a prestigious grand cru in Bordeaux region, one more gem in his growing collection of French wines Chateaux. The transaction was signed in the last days of 2017. Bellefont-Belcier, already bought by a Chinese in 2012 had been sold to a Cypriot in 2015. A new page is written for […]

Russians lead among buyers of Italian wines

Russians lead among buyers of Italian wines

Exports of Italian wine reached a record six billion euros ($7.2 billion) in 2017, up 7.0 percent on the previous year thanks largely to Russia, Italy’s largest agricultural union said on Wednesday. https://twitter.com/Essentialitaly/status/948863488088297474 They are interested in everything from the full-bodied to the fruity were glugged with glee in established markets, with sales up eight percent […]

Le Serre Nuove dell’Ornellaia

Le Serre Nuove dell’Ornellaia

From its position on the hillside close to Bolgheri, the Ornellaia estate lies hidden in the foothills around Bolgheri that face the Mediterranean coast. The cool maritime breeze caresses this exceptional Estate and its surrounding olive groves throughout the summer months. During the winter the hills give protection from the cold northern winds. Ornellaia’s obsession […]

Colli della Toscana Centrale Gagliole

Colli della Toscana Centrale Gagliole

The magic of the Tuscan countryside, in the heart of Chianti, fascinated and captured Monika and Thomas Bär – Bettschart right from the start, a love at first sight that left no doubt about what would in the future be their Land of Dreams. Their love for Tuscany and for its world-class wines became, as […]

Goccia Umbra, ancient genuineness

Goccia Umbra, ancient genuineness

Umbria, land of millenary traditions regarding the olive and the grapevine cultivation since the Etruscan Era. Here the Brand Goccia Umbra was founded in 1988 with the aim to create a genuine  and superior quality extra virgin olive oil. Year after year the company enlarges its products variety and starts to export abroad the Italian […]

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